黑乐砂锅烤红薯
黑乐砂锅烤红薯的做法说明
用干烧急冷都不破的黑乐砂锅烤红薯,蜜汁流出,香味扑鼻，色泽红润，味道甘甜软糯，制作方法简单,特地向大家推荐一下。
黑乐砂锅烤红薯的食材和调料
| 红薯 | 3个 |
黑乐砂锅烤红薯的做法与步骤
- 第1步.
1.用于烧烤的坤博黑乐砂锅不能用水洗，用干毛巾擦干后,即可用来烧烤了。
- 第2步.
2.取两层锡纸交叉摆放后，按烤架的大小包成桶形。
- 第3步.
3.将锡纸桶放入砂锅里、烤架上面，锡纸要360度高出锅口，多余的锡纸包住整个砂锅边缘，才有利于把多余的水蒸汽排出锅外，避免把锅底弄脏，锡纸薄了可以多垫两层。
- 第4步.
4.红薯洗净切去两头、摆放在砂锅锡纸里。
- 第5步.
5.盖上砂锅盖子先用大火烤20分钟左右，转中小火继续烤20分钟。期间翻烤一下红薯，让红薯烤透，砂锅干烧温度很高，注意要戴手套操作。
- 第6步.
6.关火后焖10分钟即可食用，烤好的红薯用筷子能轻松戳透，就是熟透了。
- 第7步.
7.砂锅烤制的红薯甘甜软糯、水分充足。
- 第8步.
8.红薯色泽金黄发红。
- 第9步.
9.烤好的红薯蜜汁流出、香味扑鼻。
小贴士
1、不建议市面上普通砂锅用来烤红薯。
2、象坤博黑乐砂锅这种干烧急冷都不破的砂锅,洗干后后尽量放在通风、干燥的地方，不能放在橱柜里或潮湿的地方。
