香葱培根熏肠芝士黑胡椒小餐包

香葱培根熏肠芝士黑胡椒小餐包

香葱培根熏肠芝士黑胡椒小餐包的食材和调料

高筋面粉180克
有机全麦粉150克
全蛋液35克
牛奶130克
淡奶油45克
现磨海盐4克
现磨黑胡椒碎2克
细砂糖8克
酵母4克
黄油22克
适量
培根适量
法兰克福烟熏肠3根
色拉酱适量
帕玛森奶酪粉适量
全蛋液(表面刷)适量

香葱培根熏肠芝士黑胡椒小餐包的做法与步骤

  1. 第1步.

    除黄油以外的所有材料放入面包机,启动和面程序20分钟,然后放入黄油继续一个和面程序20分钟,面团可以拉出手套膜即可,面包机发酵至两倍大,

    香葱培根熏肠芝士黑胡椒小餐包的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    取出排气,分割成16等份,揉圆,盖上保鲜膜静置半小时,准备好葱花,培根碎,熏肠片,

    香葱培根熏肠芝士黑胡椒小餐包的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    然后把面团放入纸模,用剪刀剪出十字花,也可以用割刀划出十字,移入烤箱继续最后发酵,烤箱底层放一盘水,发酵至两倍大,刷上蛋液,撒上培根碎,葱花,边上放上两片熏肠片,

    香葱培根熏肠芝士黑胡椒小餐包的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    最后挤上色拉酱,撒上帕玛森奶酪粉,烤箱200度预热,180度中层烘烤20分钟,

    香葱培根熏肠芝士黑胡椒小餐包的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    出炉啦,烘烤的时候满屋飘着培根香味,简直诱惑啊,

    香葱培根熏肠芝士黑胡椒小餐包的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    来一张特写,是不是看的馋吐水得得滴了呀,😂😂😂想吃的赶快动起来哦!

    香葱培根熏肠芝士黑胡椒小餐包的做法步骤 第6步

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