西班牙吉事果(懒人版)
西班牙吉事果(懒人版)的做法说明
慰劳小馋猫的夜宵点心，放冰箱速冻，随炸随吃！酥脆无比*٩(๑´∀`๑)ง*
西班牙吉事果(懒人版)的做法与步骤
- 第1步.
黄油和水，加少许盐巴小火加热融化
- 第2步.
筛入面粉
- 第3步.
搅拌均匀
- 第4步.
鸡蛋(我用了做水煮鱼剩下的蛋黄)搅拌均匀，分几次加入。
- 第5步.
放入裱花袋挤成条状，哈哈是不是很丑？放冰箱速冻30分钟以上。
- 第6步.
冰冻完是这样的，随时拿出来炸就可以了哦！
- 第7步.
吸油纸炸几秒就脱开了(不放也可以)
- 第8步.
捞起来油沥干，垫上吸油纸，洒入糖粉。
- 第9步.
好啦，是不是很简单！！！
小贴士
总结一下: 1、放2个蛋黄就可以了，加蛋清比较软
2、挤条不能太长，否则影响口感和形状
3、中火加热油，小火炸，油温不要太高
4、冰冻30分钟后可以收纳到冷冻箱冷冻，要炸的时候拿出来炸几分钟就可以吃啦！是不是很方便？(●'◡'●)ﾉ❤
