蛋黄华夫饼(无黄油婴儿版)

蛋黄华夫饼(无黄油婴儿版)

蛋黄华夫饼(无黄油婴儿版)的做法说明

我最爱的快手早餐之一,7-10分钟华夫饼就能吃到嘴~所以当然也要为我转々少爷研制一款适合小宝宝吃的华夫饼咯!这个方子是3小块的量哈~

华夫饼香甜可口,可惜都含有黄油呢,我换配方,调啊调啊,弄出了一款口感不错的,外表脆脆,里面香软浓郁哟,废话不多说,开做!

蛋黄华夫饼(无黄油婴儿版)的食材和调料

玉米淀粉8克
母乳或者牛奶25克
蛋黄一只
低筋面粉(蛋黄时)30克
低筋面粉(全蛋时)55克
油或者玉米8克
无铝泡打粉2克
5克

蛋黄华夫饼(无黄油婴儿版)的做法与步骤

  1. 第1步.

    所有的材料都在这儿啦~天还没亮我就开工喽,转々少爷最大!

    蛋黄华夫饼(无黄油婴儿版)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    蛋黄+糖搅拌均匀,小宝宝吃点糖没有太大问题哈,水果 母乳 米粉里都有糖,so OK~

    蛋黄华夫饼(无黄油婴儿版)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    所有的粉类,过筛(不要偷懒)搅拌均匀~ 再加入牛奶或者母乳🍼

    蛋黄华夫饼(无黄油婴儿版)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入油,搅拌均匀~

    蛋黄华夫饼(无黄油婴儿版)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    小火热锅,每面都要热到一滴水滴上去迅速蒸发为止,再中间位置刷上油,缝隙涂均匀哦,一勺倒入中间,盖紧盖子,全程小火!!不然变成什么鬼了不要找我麻烦~

    蛋黄华夫饼(无黄油婴儿版)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    oh,闻到香味了吧!水蒸气估计也没了,恭喜转々,快能吃了!中间可以打开看看,颜色这样就很美了~再换面儿

    蛋黄华夫饼(无黄油婴儿版)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    美吗?丰盛极了 土豆爆岩浆奶酪球做法在我菜谱里哦,也是补钙很好滴,蓝莓米糊里加了坚果拌饭料和芝麻酱,所以有点黑,想要买的可以留言 😊

    蛋黄华夫饼(无黄油婴儿版)的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    美翻~

    蛋黄华夫饼(无黄油婴儿版)的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    准备开动吧! 👏🏻👏🏻👏🏻

    蛋黄华夫饼(无黄油婴儿版)的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    陶醉了,也是醉了醉了~

    蛋黄华夫饼(无黄油婴儿版)的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    更多内容请关注公众号:“转转哥葫芦妹”

    蛋黄华夫饼(无黄油婴儿版)的做法步骤 第11步

小贴士

1 全程小火OK?
2 面粉过筛才会细腻,不可以偷懒!
3 宝宝不可以吃橄榄油,是单不饱和脂肪酸,一定要吃得是特别好品质的哈
4 晾的时候悬空口感才会最佳
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