康康的午餐日记之卷心菜蛋饼
康康的午餐日记之卷心菜蛋饼的做法说明
这个方子不是我的，是在下厨房看到的，简单易学，还很好吃，饭渣小康今天破天荒吃进半个饼
康康的午餐日记之卷心菜蛋饼的做法与步骤
- 1.
卷心菜，也就是我们常说的包菜选比较里面嫩一点的叶子两三片，洗干净，切成小块
- 2.
放进辅食进打碎，如果没有辅食机就用刀切切切，尽量切碎一点
- 3.
倒进碗里加一丢丢盐，一丢丢胡椒粉，腌制20分钟
- 4.
等卷心菜出水变软，打进一个鸡蛋，搅搅搅搅搅，充分混合
- 5.
再加入一勺面粉，就是我们喝稀饭用的汤勺，搅拌成糊状，面粉千万不要加多，要不做出来的饼会发硬
- 6.
平底锅放少许油，小火，倒入面糊，慢慢煎，等面糊凝固，表面有小泡泡冒出就可以翻面了，继续小火煎
- 第7步.
两面都煎出漂亮的花就可以起锅了，晾一下，切块，上菜
