白菜素饺子
白菜素饺子的做法与步骤
- 第1步.
胡萝卜，木耳用原汁机压碎； 白菜剁碎，挤出菜汁； 蒜苗切碎， 加入虾皮。
- 第2步.
加剁碎的葱姜，葱油，花椒粉，胡椒粉拌匀。最后加盐。
- 第3步.
皮的步骤忘拍了，大家都会吧！ 皮放入馅，捏成饺子。 我捏的不好看，大家忽略。
- 第4步.
锅中水烧开后，下饺子。
- 第5步.
上桌，开吃！
小贴士
1 盐的分量根据个人口味放吧，一般素馅500克我放5克盐。
2 粉色皮是用了甜菜汁和面。
3 白菜一定要挤水。
4 一定先放油，后放盐。馅料先用油拌过可以锁住菜里水分。
