香芋焖饭 宝宝辅食食谱

香芋焖饭 宝宝辅食食谱的做法说明
亲爱哒我是君君,一位营养师和育婴师妈妈,喜欢分享宝宝辅食制作和喂养知识。我给宝宝做的辅食都拍成了视频,收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里,包括主食、汤羹、烘焙、食疗等,关注我,不再为宝宝吃啥发愁啦!
天天哄娃,带娃,一秒的时间恨不得掰成两秒过。老妈子的想法都是希望让宝宝吃得好,又想省事儿,这时候没两道“必杀技”—快手菜,怎么走江湖!
这道主食,米饭、肉、蔬菜兼有,一款很简单很快手的焖饭。营养还十分丰富,蛋白质、维生素、碳水化合物统统在里面了。
香芋焖饭 宝宝辅食食谱的做法与步骤
- 第1步.
参考月龄:15个月以上,对食材不过敏的宝宝 食材准备:芋头70克、大米100克、干花菇4克、猪肉馅30克、小葱2克、豌豆10克(我和宝宝两人量) 烹饪时间:30分钟 难度分析:初级
- 第2步.
干花菇加入清水,提前浸泡2小时。 用鲜花菇,就不用浸泡了,直接焯水就可以。
- 第3步.
大米中加入清水,浸泡30分钟。
- 第4步.
泡好的花菇,焯水1分钟,沥干水分捞出。
- 第5步.
豌豆放入沸水中,焯水2分钟。 小月龄的宝宝,我们可以把不好消化的豌豆的皮去除掉。
- 第6步.
焯过水的花菇切小丁。 你可以根据宝宝的月龄跟咀嚼能力来调整颗粒的形态。
- 第7步.
小葱切末。
- 第8步.
香芋洗净去皮,切小丁。 香芋可以换成荔浦芋头,紫薯、南瓜、红薯等等,味道也绝对好吃,随意发挥。
- 第9步.
平底锅刷上一层油,加入葱花,翻炒爆香。
- 第10步.
把猪肉末倒入锅中翻炒,翻炒猪肉至断生。 猪肉末最好要带一点点肥肉,宝宝吃起来口感和味道会更好!
- 第11步.
炒至猪肉末变色后,加入花菇丁、芋头丁。
- 第12步.
加入焯水后的豌豆。
- 第13步.
一同翻炒2-3分钟。
- 第14步.
电饭煲内胆中放入泡好的大米,再加入炒好的食材,加入和平时做米饭差不多量的水。
- 第15步.
用勺子铺好,使大米均匀的平铺在锅中。
- 第16步.
启动电饭煲蒸饭,可以想干什么干什么去了,坐等电饭煲发出胜利的信号。
- 第17步.
时间到,香喷喷滴焖饭就好啦!
- 第18步.
出锅后搅拌均匀,盛小碗,熊孩子已经等不及了。 快手,简单,零失败,说不定,你比你想象的会做饭噢!
小贴士
辅食制作和喂养问题都可以私我哦:shipu877