酸奶慕斯

酸奶慕斯的做法与步骤

1. 1.

   1.融化的黄油和饼干碎用刮刀拌匀，倒入活底模具底部铺平压实，放到冰箱冷藏。 2.冷水加吉利丁粉泡软 3.加入牛奶糖隔水加热到全部材料熔化 4.酸奶放到常温，加入3用手动打蛋器搅拌均匀 5.淡奶油打发到5分，有纹路可流动 6.分2-3次将5-6混合 7.将6分成6等份，分别加入红，橙，黄，绿，蓝，紫混合均匀并按顺序倒入模具中 8.放入冰箱冷冻30分钟 9.用热毛巾擦模具四周，底部垫高的东西脱模 10.用抹刀铲起底部移到蛋糕盒底托上