小展的下午茶│魔幻巧克力球
小展的下午茶│魔幻巧克力球的做法说明
参考分量：1个
制作时间：2小时
小展的下午茶│魔幻巧克力球的食材和调料
| # 布朗尼材料 | |
| 展艺蛋糕粉 | 45克 |
| 展艺泡打粉 | 3克 |
| 展艺黑巧克力 | 80克 |
| 黄油 | 60克 |
| 展艺细砂糖 | 50克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 展艺香草精 | 5克 |
| 牛奶 | 15克 |
| 核桃仁 | 45克 |
| # 巧克力球 | |
| 展艺白巧克力 | 100克 |
| # 巧克力酱 | |
| 展艺黑巧克力 | 适量 |
| 淡奶油 | 适量 |
小展的下午茶│魔幻巧克力球的做法与步骤
- 第1步.
黄油和巧克力放在碗中，隔热水融化
- 第2步.
加入糖，搅到糖大致融化
- 第3步.
打入鸡蛋，搅拌均匀
- 第4步.
加入香草精和牛奶
- 第5步.
然后筛入低筋粉和泡打粉，搅拌均匀
- 第6步.
撒上核桃仁翻拌（核桃仁事先烤香）
- 第7步.
倒入方形模具中
- 第8步.
放入预热好的烤箱180度烘烤20分钟
- 第9步.
冷藏好取出切块，待用
- 第10步.
然后制作巧克力球部分，将白巧克力融化
- 第11步.
倒入圆形慕斯球内，转一转让巧克力均匀的铺在球面上放入冰箱冷藏30分钟
- 第12步.
然后取出，拿一个碗热水浸泡碗底，把巧克力球靠上去，依靠热量融化 巧克力球底部
- 第13步.
装盘，将冰淇淋球舀在布朗尼上
- 第14步.
把巧克力球罩在上面，周围放水果装饰
- 第15步.
制作巧克力酱，将巧克力和淡奶油隔热水加热搅拌融化 将巧克力酱淋到巧克力球上即完成 ～(￣▽￣～)(～￣▽￣)～
