【面团子】脑洞碎碎念
【面团子】脑洞碎碎念的食材和调料
| 中筋面粉 | 120g |
| 龙舌兰糖浆 | 40g |
| 可可粉 | 30g |
| 豆浆/脱脂牛奶 | 140g |
| 黄糖 | 85g |
| 豆腐 | 100g |
| 泡打粉 | 5g |
| 淀粉 | 15g |
| 食盐 | 一丢丢，随心情 |
| 黑巧克力 | 60g |
| 菜籽油 | 35g |
| 装饰果仁 | 核桃、杏仁、腰果、开心果随心情 |
【面团子】脑洞碎碎念的做法与步骤
- 第1步.
将中筋粉、可可粉、黄糖、泡打粉、食盐过筛
- 第2步.
在另一个碗中放入豆腐、淀粉、菜籽油、龙舌兰糖浆，用搅拌器搅拌均匀，豆腐糊均匀分散。
- 第3步.
把黑巧克力与豆浆仿佛平底锅加热，直至融化，放凉备用。
- 第4步.
在2种缓慢加入3，同事搅拌均匀。
- 第5步.
在1种倒入4，搅拌均匀。此时面团糊活好。烤箱165℃，预热10分钟。
- 第6步.
把和好的面团糊放入模具中，抹平表面，在表明上放上坚果！放入烤箱，175℃，烘烤20分钟。中途不可以开烤箱们！！
- 第7步.
最后为方便准备食材，给大家准备个表单！不谢~
- 第8步.
注意事项
- 第9步.
请享受吧！！
- 第10步.
哦✌️~~~
