独门韩式传统大酱汤
独门韩式传统大酱汤的做法说明
泡菜汤的情侣搭档，哈哈~
独门韩式传统大酱汤的做法与步骤
- 第1步.
洋葱少半个切块、西葫芦少半根切厚片、豆腐少半块切块,大葱一根切丝,青辣椒一个红辣椒一个切厚丝，100五花肉切成薄片(我的2人份,根据个人喜好调节)
- 第2步.
这款大酱汤的秘诀就在于放了包饭酱,传统大酱和包饭酱的比例是1比1
- 第3步.
锅内放多半锅水然后放入大酱和包饭酱煮5分钟再放一茶匙辣椒粉~ 大酱含盐所以我没放盐
- 第4步.
水开后豆腐放进去煮,加一碗水，（这里的水换成小银鱼煮的水更好，参考我的泡菜汤熬制的底汤）接着放肉片煮
- 第5步.
煮开后大蒜泥放入半勺。
- 第6步.
洋葱和西葫芦也放进出
- 第7步.
最后放豆腐和辣椒
- 第8步.
最后,一把大葱放进煮完就可以关火啦。
- 第9步.
热乎乎的大酱汤完成啦~
