牛轧糖（棉花糖版）自用

牛轧糖（棉花糖版）自用的做法与步骤

1. 第1步.

   花生米入烤箱中层150度20-15分钟，隔五分钟翻动一次（已试成功）；晾后去皮，放袋子敲碎（不要太碎）。

   
2. 第2步.

   不粘锅热锅入黄油，小火至融化。

   
3. 第3步.

   放入棉花糖，小火至融化，（多翻炒一会，棉花糖硬，时间短则软）搅拌均匀。

   
4. 4.

   入奶粉，搅拌均匀。

5. 第5步.

   入花生碎，搅拌均匀关火。

   
6. 第6步.

   入模具压平压紧，凉透取出切块，（如粘连可放冰箱冷冻就可以轻松扒出来）包糯米纸包糖纸。冷藏保存糖软，冷冻保存糖硬。