酸奶海绵蛋糕

酸奶海绵蛋糕的做法与步骤

1. 第1步.

   酸奶240g｜鸡蛋2个｜低筋面粉60g｜白糖30g｜蔓越莓干适量｜椰片适量

   
2. 第2步.

   1、120g酸奶+两个蛋黄+低筋面粉60g。

   
3. 第3步.

   2、拌成酸奶糊。

   
4. 第4步.

   3、无水无油的碗中打发2个蛋白，30g白糖分三次加入。

   
5. 第5步.

   4、分三次将打发的蛋白拌入酸奶糊。

   
6. 第6步.

   5、倒入蛋糕模具，模具在包一层锡纸。

   
7. 第7步.

   6、烤箱170度预热20分钟，模具放在烤盘上，烤盘中加满水，放入烤箱烤50分钟。

   
8. 第8步.

   7、出模放凉。

   
9. 第9步.

   8、再抹或淋层酸奶。

   
10. 第10步.

    9、拆开每日早餐包，撒蔓越莓。

    
11. 第11步.

    10、撒上椰片。

    
12. 第12步.

    11、enjoy下午茶时光。