冬日虾滑泡菜暖锅
冬日虾滑泡菜暖锅的做法说明
为了消耗买太多的鲜虾，做了虾滑。看到了日食记里麻辣虾滑的做法，看到厨房里那么多的蔬菜，和刚做的自制版泡菜后。决定因地制宜，做一个虾滑版泡菜暖锅
冬日虾滑泡菜暖锅的做法与步骤
- 第1步.
豆腐热水煮一下，去除卤水味，切片，南瓜切片。番茄切片，大葱切段
- 2.
热锅倒入适量的油。放入豆瓣酱，葱姜蒜末爆香。
- 3.
另一个锅内放入掺过水的白菜，再依次放入南瓜，豆腐，番茄
- 4.
炒豆瓣酱的锅内加水，煮沸。倒入放好菜的锅内。继续煮，第二次煮沸。加入虾滑。小火煮10分钟
