宝宝可以吃的小包子

宝宝可以吃的小包子

宝宝可以吃的小包子的做法说明

爱他 每天睁开眼睛 我的世界里都是他 他的每一天都是我的全部 我是一位再普通不过的全职妈妈 更是一位热爱厨房的姑娘 我的心里住着一个极美的五彩缤纷的世界 每天带娃并不觉得枯燥反而更多的是享受 我热爱现在的每一天 热爱我的家庭 爱老大(爸爸)老二(儿子)我要做一个称职的饲养员 加油💪🏻 哈哈哈……

宝宝可以吃的小包子的食材和调料

白菜少半棵
鸡蛋3只
中筋面粉300g
酵母粉4g
10g
小苏打0.5g
温水180g
黄油10g
食用盐1汤匙
香油2汤匙
黑胡椒粉1g
食用油25g

宝宝可以吃的小包子的做法与步骤

  1. 1.

    和面:将温水倒进面包机 加入白糖搅匀 放入发酵粉静置10分钟后加入面粉 小苏打开始启动程序15分钟 期间五分钟后加入黄油

  2. 2.

    发面:根据自己面包机程序选择发酵功能 发酵至两倍大即可 一般一个小时就好了

  3. 3.

    包子馅:趁和面发酵时间做馅 先把大白菜洗净切碎,期间撒一些食用盐,目的是让大白菜脱水,可以用手去适当的挤压至出水,但不要过干,影响口感。鸡蛋打入碗中搅成蛋液,热锅放入食用油下鸡蛋快递搅拌成鸡蛋碎,晾凉后和白菜放一起!

  4. 第4步.

    面团发酵完成后取出排气,分成饺子剂子大小的块做包子皮,这时候包子馅里放入食用盐、黑胡椒粉、香油搅拌均匀开始包包子!

    宝宝可以吃的小包子的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    凉水下锅蒸,上气后15分钟即可,但不要着急出锅,闷五分钟再开盖子!图片这些只是一半的量,还有一半的包子没传图片!!!

    宝宝可以吃的小包子的做法步骤 第5步

小贴士

1、因为是给宝宝吃,每个孩子情况不同,所以盐的用量自己来衡量
2、拌馅时候调料要包的时候再放,以防出水太多不好包
3、如果没有屉布或者这种油纸,蒸屉上刷油以防粘锅
4、我习惯了发面放小苏打,如果没有也可以不放
5、其实馅料我建议根据宝宝喜好自由发挥 只要他喜欢就是最好的

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