补气养血圣品-阿胶固元膏
补气养血圣品-阿胶固元膏的做法说明
贫血多年 中药大夫曾在汤药里单加一味阿胶粉让我冲着喝 那味道……不吐才怪 后来买了市场上的阿胶糕 热量不低 价格不菲 但里料不多 收效甚微 看着水涨船高的阿胶粉价格 还是下定决心赶紧买来自己做吧 身体是第一位的是不 这一做下来 老公孩子来帮忙我还累折了老腰 不过总是成功了 写个方子留纪念吧
补气养血圣品-阿胶固元膏的做法与步骤
- 第1步.
买的东阿阿胶 打成了粉
- 第2步.
用500克黄酒泡在康宁锅里24小时
- 第3步.
核桃砸仁 大枣去核 过程非常艰辛
- 第4步.
核桃放电饼铛炒熟
- 第5步.
黑芝麻也炒熟
- 第6步.
桂圆肉是同仁堂称重的
- 第7步.
冰糖 一定是老冰糖啊 微波炉加热到可以砸碎 我用的是木槌 我觉得阿胶这种东西还是不要接触金属的好 准备好所有材料 密封好 准备第二天使用 这是必须做的准备工作
- 第8步.
避免黄酒挥发 盖好盖子 好了去睡觉吧！
- 第9步.
24h后 泡好的阿胶中加入冰糖 大火煮开 转小火 不停搅拌 不停搅拌 不停搅拌！
- 第10步.
三十分钟后 开始冒泡 再过十分钟 挂旗了
- 第11步.
把准备好的干果倒入阿胶 黑芝麻一定要放在最后
- 第12步.
拼命搅拌！
- 第13步.
此时另外一个助理已经把待会要用的玻璃容器刷满了香油
- 第14步.
搅拌好 装盘 压平 我用的是平底玻璃杯的底儿 抹了香油压压压
- 第15步.
晾凉了放入冰箱里 过一天拿出来切片再放回冰箱 每天吃一片 皮肤红润润啦
