全蛋蛋挞~无淡奶油

全蛋蛋挞~无淡奶油的做法说明
每次做都要看好几个菜谱综合自家优点才能动手,干脆自己写一个。
全蛋蛋挞~无淡奶油的做法与步骤
- 第1步.
将2个全蛋,1盒牛奶,45克砂糖放入盆中。
- 第2步.
用打蛋器打散,且糖融化,小档打,泡会少,时间紧就大档,反正要过筛。打好蛋液,可以先把烤箱200度预热5分钟。
- 第3步.
过筛两遍(以防蛋挞内有太多洞洞)。
- 第4步.
现从冰箱拿出蛋挞皮,等1分钟就可一个个掰开,将蛋挞液装入皮中,八九成满,这个用量正好做12个。
- 第5步.
放入预热好的烤箱,160度,42分钟。
- 第6步.
时间到,放两分钟拿出(防止塌得太厉害)
- 第7步.
出炉
- 第8步.
开吃!