萝卜干咸菜

萝卜干咸菜的做法说明
一个从来不下厨房的笨娘亲,为了丰富儿子的早餐,什么菜都想尝试做一下!同时特此声明一下,笨娘亲上传的所有作品都是处女作,但笨娘亲自认为有大厨的潜质,虽然都是处女作,却得到了周边人群的一致好评!
所以哦,要不要尝试笨娘亲的菜谱,你自己决定吧!!!
萝卜干咸菜的做法与步骤
- 第1步.
萝卜干用水泡软,时间大约30分钟左右,洗净拧干装盘
- 第2步.
蒜和姜切片,依据个人口味倒入适量生抽、白糖、白醋、花椒油、盐、鸡精、五香粉、干辣椒(剪成末)、香油拌匀腌制,这张是我刚拌完的图片。
小贴士
其实刚拌完就能吃,但我还是放了一晚让它更入味,用于早餐小菜。另外,如果想当咸菜吃就多放点盐或酱油腌制,每天早上盛出来一小碟就粥。我没做特别咸,就当入味的早餐小拌菜,相当喜欢。所有调料依据个人喜好添加,不喜欢的可以不添。