家庭版辣子鸡
家庭版辣子鸡的做法说明
没有故事，就是馋！
调整配方，更好吃，更快手！
家庭版辣子鸡的做法与步骤
- 第1步.
鸡腿肉和翅中剁小块，然后除 葱丝姜丝花椒辣椒和糖之外的所有材料混合，搅拌均匀!腌制半小时左右。
- 第2步.
下油锅炸！注意，先大火去水分，然后中火多炸一会，让鸡肉失去更多水分，口感才能正宗！
- 第3步.
这是接下来下锅炒的材料
- 第4步.
锅里留底油，炒香葱姜花椒辣椒。然后下炸好的鸡肉翻炒，再加些盐、鸡精和糖调味。 有熟白芝麻撒一些更好，没有就拉倒。
- 第5步.
出锅！
小贴士
1.腌制的时候也要放盐，因为炸的过程中，盐味会跑一些，所以炒的时候也要放。可以自己尝尝！
2.这个粉那个粉没有也没关系，可以放鲜的葱姜蒜腌制，只不过炸之前挑出来。
