全麦碱面条

全麦碱面条

全麦碱面条的做法说明

全麦粉快到期了,想着法消耗光

全麦碱面条的食材和调料

4克
普通面粉250克
160克,根据面团
1只
全麦粉160克
碱面2克
玉米淀粉少许,防粘

全麦碱面条的做法与步骤

  1. 第1步.

    所有材料混合,和面,成硬面团

    全麦碱面条的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    醒半小时

    全麦碱面条的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    擀面皮,很费力的工作。

    全麦碱面条的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    压面片,各种模具。切成条状的没拍,压的面片后来实在累了,直接扯成小个的

    全麦碱面条的做法步骤 第4步

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