粒粒金黄蛋炒饭

粒粒金黄蛋炒饭的做法与步骤

1. 1.

   隔夜米饭打散，打两颗鸡蛋和米饭一起拌匀，拌匀，再拌匀一点

2. 2.

   胡萝卜、火腿肠切丁，葱姜蒜切末。

3. 3.

   热锅凉油爆香葱姜蒜出香味，倒入胡萝卜丁翻炒，加少量黑胡椒粉，炒至胡萝卜稍软后加入火腿丁翻炒

4. 4.

   倒入拌好鸡蛋的米饭，加入适量的盐和鲜辣粉，炒散至金黄，出锅～