素酱汤

素酱汤

素酱汤的做法说明

冬天里特别喜欢的菜,食材丰富,又做汤又做菜

素酱汤的食材和调料

香菇几朵
金针菇一小把
豆腐1小块
胡萝卜半根
西葫芦半个
半个
韩式大酱1大勺

素酱汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    除金针菇切小段,其他切丁,将豆腐,蘑菇陆续焯水后捞到另一个烧开的锅里

    素酱汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将洋葱,土豆,胡萝卜,西葫芦一起放入

    素酱汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    菜煮的差不多熟了用漏勺和小勺一起把酱滤入汤中

    素酱汤的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    小火再炖一会就可以了

    素酱汤的做法步骤 第4步

小贴士

韩式传统大酱,买浅的,或者清淡的
您要非想试试老北京黄酱我不介意😄
不想喝素汤可以用牛肉汤或加海鲜

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