鲜白菜猪肉饺子
鲜白菜猪肉饺子的做法说明
长春天冷了 吃点热乎的^_^
猫咪点菜 ～猪肉饺子
第一次尝试这个馅 评价不错喔
每次做菜都想让猫咪感受到我浓浓的心意
所以 用心去做料理 他是会感受到的
*独家料理哦*
鲜白菜猪肉饺子的做法与步骤
- 第1步.
准备葱、姜切末备好，再把猪肉剁碎，把葱姜末加到猪肉末里一起剁更好，可以去腥味。 剁好馅后加盐（少放点，后面白菜也会加盐）、鸡精、黑胡椒粉、十三香、香油、花椒油、料酒、酱油顺时针搅拌均匀备用。
- 第2步.
白菜洗净切成末，越细越好，放盐拌匀等半小时出水，用蒸笼布把白菜里的水挤出来，这一步很费时哦，要有耐心。 挤出水份后和肉馅拌在一起，可以尝一下白菜味道怎么样，淡了加点盐。
- 第3步.
开始包饺子啦，放弃自己做饺子皮啦
- 第4步.
包了好多哦，可以速冻起来
- 第5步.
出锅啦，味道不错哒！
小贴士
美人们
首先：白菜一定要挤出水份 不然饺子馅很水哦
其次：调料按照白菜肉的量随时调整
最后：两次的盐少放点 后期白菜肉混合时候尝一下，咸淡还有调整的机会吖
