榴莲软欧包

榴莲软欧包的做法与步骤

1. 1.

   揉面，之后再放黄油继续揉面，第一次发面

2. 2.

   榴莲肉和奶油奶酪隔水加热成顺滑，冰冻做馅料

3. 3.

   揉面整形，放入馅料，捏紧，卷好，放入发酵，50度，放一盘开水

4. 4.

   发酵一个小时之后，拿出，筛粉，划开

5. 5.

   180度上下火，上火大的时候放上面，下火大的时候放上面，一共20分钟，后面4分钟靠近上火上色