蒜蓉花甲
蒜蓉花甲的做法与步骤
- 1.
把蒜切好末，姜丝切丝，小米葱切末备用
- 2.
我花甲是早上提前买好，用20度温水加盐和香油浸泡2到3小时，把泥砂吐干净
- 3.
把花甲洗干净后放入锅里加入冷水，开花就好，捞出花甲再用清水洗一遍以防泥沙没去干净
- 4.
锅中加油，把切好的蒜末当入锅中加入少许盐，鸡精熬直蒜香味起锅备用
- 5.
洗净锅加入油，小火过后加入姜丝，葱末闻到葱香，加入花甲犯炒两分钟加入适量清水，煮开。煮开后在把熬好的蒜末加入其中，开花甲是否咸淡适宜，不然就安个人咸淡加入盐，煮上三四分钟起锅，蒜蓉花甲就做好了
