木桶珍菌

木桶珍菌

木桶珍菌的做法说明

轻松做出饭店中的美味浓汤
其中的蘑菇可自由搭配,
滑子菇是比较好的选择,
口味好,颜色又鲜艳,成菜更漂亮,可惜没买到

木桶珍菌的食材和调料

白玉菇
蟹味菇
杏鲍菇
鲜汤
胡椒粉
面粉

木桶珍菌的做法与步骤

  1. 1.

    锅内下油烧热,下入蒜瓣小火炸成金黄捞出,再下入一勺面粉,小火炒至发黄出麦香,掺入适量鲜汤

  2. 2.

    下入炸好的蒜瓣,姜片、葱白段,调入胡椒粉,待汤烧开后下入各种蘑菇

  3. 3.

    汤再开时转中小火,熬出蘑菇的鲜味,调入盐和鸡精起锅

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