早餐肉末米粉

早餐肉末米粉

早餐肉末米粉的做法说明

很多人都喜欢吃一些米粉米线之类的东西,但又怕外边做的不卫生,所以自己研究了个肉末米粉,好吃量足最重要的是干净啊~

早餐肉末米粉的食材和调料

米粉100g
肉末50g
油菜两颗
猪蹄一块
鸡蛋一个
适量
适量
花椒少许
辣椒两根

早餐肉末米粉的做法与步骤

  1. 第1步.

    起锅加油烧热后下入葱姜、花椒、干辣椒爆香。

    早餐肉末米粉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    下入猪肉丁翻炒至变色。

    早餐肉末米粉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    倒入酱油给肉上色。

    早餐肉末米粉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    倒入适量烧好的开水。

    早餐肉末米粉的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    干米粉提前用温水泡好,水开后下入米粉。

    早餐肉末米粉的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    煮5分钟左右即可,米粉粗细不一样需要的时间也不同,自己调节即可。

    早餐肉末米粉的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    加入盐和鸡精调味就可以出锅啦,再摆上一颗煮蛋和一小块卤猪脚,简直不能更香了!

    早餐肉末米粉的做法步骤 第7步

小贴士

干米粉提前泡好可以减少煮的时间哦,早餐做的话提前一晚泡上就可以了。

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