西红柿螺纹儿面

西红柿螺纹儿面

西红柿螺纹儿面的做法说明

为了孩子不爱吃青菜想尽各种办法。还好,孩子很给面子,吃了一碗。

西红柿螺纹儿面的食材和调料

西红柿2个
2汤匙
鸡蛋2只
老抽1汤匙
5瓣
菠菜或者其他青菜自己决定多少
自制纹儿面
香油几滴

西红柿螺纹儿面的做法与步骤

  1. 第1步.

    不粘锅放入油加热,把蒜瓣炒一下

    西红柿螺纹儿面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    去皮的西红柿放进锅中加盐炒至变软,稍微来一点儿老抽(焯菠菜的时候先把西红柿烫一下,方便去皮)

    西红柿螺纹儿面的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加水,等着开锅。

    西红柿螺纹儿面的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    水烧开之后放入螺纹儿面,(这是我之前做好的放在冰箱里冷冻,不用提前解冻。白色的是白面做的、绿色的是菠菜汁做的、还可以胡萝卜、紫薯、红曲米做,自己创意吧)

    西红柿螺纹儿面的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    焯过水的菠菜。建议大家做菠菜的时候先焯水,去掉草酸。

    西红柿螺纹儿面的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    螺纹儿面煮到软烂之后放鸡蛋、菠菜、烧煮一下关火、滴上几滴香油出锅。

    西红柿螺纹儿面的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    最后开吃吧。

    西红柿螺纹儿面的做法步骤 第7步

美食资讯

西红柿螺纹儿面相关菜谱大全