鹿背吐司

鹿背吐司的做法与步骤

1. 第1步.

   紫薯切块蒸熟后放凉备用。 除黄油之外所有材料混合揉成光滑面团。 后油法。 面团第发酵一小时， 面团发酵完成后进行排气分成两份。 进行醒发20分钟。 在将面团分别擀成长方形。在将紫薯块铺入 面团上。在卷起来。捏紧收口出。 将面团放入模具中。收口朝上。 进行二次发酵过程。 盖上模具盖，烤箱预热200度。 烤22分钟即可。