煎肉饼

煎肉饼

煎肉饼的做法说明

有点像中式披萨啊😊

煎肉饼的食材和调料

提前准备好的韭菜肉馅,就像调饺子馅那样调好
提前和和好的面团

煎肉饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    面团和肉馅都是昨晚提前准备好的,不然早上来不及的。

    煎肉饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    分剂子擀成薄面皮

    煎肉饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    留四分之一扇形不涂肉馅

    煎肉饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    一面压一面,叠成扇形,边缘捏合

    煎肉饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    平底锅加少许油中小火满煎

    煎肉饼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    煎至变黄翻面煎,多翻几次,因为饼比较厚

    煎肉饼的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    煎至饼有点鼓起来就可以了,装盘用纸巾吸去多余油。

    煎肉饼的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    看看,有点中式披萨的感觉哦😊

    煎肉饼的做法步骤 第8步

小贴士

饼一定要中小火慢煎

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