皮萨
皮萨的做法说明
孩子一直喜欢吃皮萨，我开始起网上搜索做法，现在终于会制作皮萨了，总结一下经验，准备分享给你😊。也期待着仔美食杰作噢😊！
皮萨的做法与步骤
- 第1步.
将面粉，盐，糖，酵母粉用筷子混合均勺，加入鸡蛋搅拌均匀，然后慢慢加水将面搅拌成絮块状，用手揉成面团盖上保鲜膜放入设定38度的烤箱中发酵成原来两倍以上。我是晚上发好的面，分成4份，用擀面杖擀成和烤盘差不多大的面饼，放入皮萨盘中。
- 第2步.
用叉子沿着皮萨盘底边缘轻轻叉几下
- 第3步.
然后用叉子在面饼上均匀叉上几下，防止烤时鼓起来
- 第4步.
叉成如图样，刷层蛋液也可不刷，放入设定200度的烤箱中烤5分钟定型。
- 第5步.
刷上番茄酱或皮萨酱
- 第6步.
摆上自己喜欢吃的材料，我放的火腿肠，圆葱条，西红柿。
- 第7步.
再均匀撒上马里酥奶酪丝
- 第8步.
烤箱设定上下火200度，放入烤箱烤20分钟左右就可以出炉啦😄
- 第9步.
开吃✌😜
