自制QQ糖

自制QQ糖

自制QQ糖的做法说明

自家宝宝喜欢吃,外面吃多了也不好,就自己试试做了,宝宝喜欢,妈妈也放心

自制QQ糖的食材和调料

橘汁:300克
白砂:60克
吉利丁粉:60克
QQ模具:一个

自制QQ糖的做法与步骤

  1. 第1步.

    柑橘先去皮

    自制QQ糖的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    我用得是原汁机,这样原汁原味不用加水

    自制QQ糖的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将果汁过滤一下,没有果肉的柑橘汁做出来的成品会更加晶莹剔透

    自制QQ糖的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    果汁倒入汤锅里,再加入白糖,吉利丁粉倒入时要缓慢,一边倒一边用筷子进行搅拌,否则会结块,不好融化。

    自制QQ糖的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    搅拌好后,开中小火,直接加热,只要白砂糖和吉利丁粉融化即可关火,用小勺子快速舀入模具中(我是用注射器打得)很好用

    自制QQ糖的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    将模具放入冰箱保鲜层2个小时左右,QQ糖即可轻松脱模。晶莹剔透的柑橘QQ糖做好咯!

    自制QQ糖的做法步骤 第6步

小贴士

柑橘果渣不能浪费了,可以加入面粉,白砂糖,鸡蛋搅拌成糊状,给孩子们煎成柑橘饼。柑橘味甘酸、性凉,入肺、胃经;具有顺气、止咳、健胃、化痰、消肿、止痛、疏肝理气等多种功效,宝妈们可以给孩子们榨榨果汁,做做美食。大家也可以试试其他得果汁,味道也很美味哦~

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