西红柿鸡蛋青菜面
西红柿鸡蛋青菜面的做法说明
对于爱吃西红柿炒蛋的小伙伴们而言，只要是西红柿和鸡蛋在一起，就超美味～
这个西红柿鸡蛋面方便又有营养，老少皆宜。
这边我给的教程是一人份的，如果两个人吃，所有东西翻倍就是了。
西红柿鸡蛋青菜面的做法与步骤
- 第1步.
将需要的食材洗净备用。
- 第2步.
西红柿去皮。（用刀划十字，开水里烫10秒，捞出来立刻泡进冷水里面就能剥了）
- 第3步.
将番茄切成小块。鸡蛋加两滴料酒，一点点糖和一点点盐，打散备用。
- 第4步.
烧开水，水烧开后取适量面条入锅（我用的是挂面，好入味）。1分钟后捞出，备用。
- 第5步.
起油锅，炒鸡蛋，盛出备用。
- 第6步.
再放一点点油，把番茄倒入锅中翻炒。用铲子压一压，放一点点糖和适量盐。喜欢浓郁一点的话可以再放一点点番茄酱，不放也没关系。
- 第7步.
番茄变软、微微出汁，把鸡蛋倒进去炒匀。
- 第8步.
加开水！是开水哦！ 这时候如果你想要其他蔬菜的话也一并放进去。煮沸。
- 第9步.
水煮沸后把刚刚捞出来的面条倒进去，拌匀。
- 第10步.
加盐调味。
- 第11步.
完成！再滴两滴麻油，超级诱人！
小贴士
蔬菜可以选择自己喜欢的，如果是不容易煮熟的蔬菜，可以提前在水里焯熟，加面条前加进去。
