小丫版麻辣小面

小丫版麻辣小面的做法说明
看了回家吃饭小丫版的素面麻辣小面,做来吃吃,真的很香很开胃,吃完还想再干一碗
小丫版麻辣小面的做法与步骤
- 第1步.
白芝麻、花生、腰果炒香
- 第2步.
装在袋子里用木棒敲碎
- 第3步.
花椒炒香
- 第4步.
花椒也装袋敲碎
- 第5步.
把花椒碎、生抽酱油花椒面鸡精辣椒油麻油香油调到碗中
- 第6步.
滚水煮面,加香芹叶
- 第7步.
面煮好后,先舀面汤把调料化开,然后放面
- 第8步.
面上放香芹碎
- 第9步.
把坚果碎放上面最后加入菠菜叶,完成
小贴士
花椒和坚果类要先炒熟然后敲碎,会非常香
家里没有核桃仁了所以用了腰果代替,有核桃仁更好