蔓越莓花生牛轧糖(棉花糖版,软硬适中)

蔓越莓花生牛轧糖(棉花糖版,软硬适中)的做法与步骤
- 第1步.
红皮花生烤箱150度烤20分钟,去皮以后放烤箱保温待用
- 第2步.
黄油放入不粘锅小火融化
- 第3步.
放入棉花糖,小火融化,融化过程中记得不停翻动,不然会糊
- 第4步.
棉花糖融化以后加入奶粉,奶粉平铺在棉花糖上,依然小火翻拌至融化
- 第5步.
奶粉融化以后加入切碎的蔓越莓干搅拌均匀
- 第6步.
把花生从烤箱里拿出,趁热倒进去搅拌均匀,关火,搅拌至棉花糖和花生融合在一起
- 第7步.
把牛轧糖放入不粘盘里整形,放凉以后切块
- 第8步.
想要切面漂亮,可以把切刀用开水烫一下
- 第9步.
切好以后用袋子装起来塑封包装或者用包装纸+糯米纸包装即可,休闲时刻来一块,满口花生香和蔓越莓的酸甜,很好吃
小贴士
这个配方做出来的牛轧糖软硬适中,如果做的太硬证明棉花糖融化以后熬的太久了,要及时放奶粉,奶粉融化以后及时放花生就可以