自制柿饼
自制柿饼的做法说明
自家种的柿子树，到了秋天红彤彤的柿子挂满枝头，传统的软柿子吃不完容易坏掉，晒成柿饼可以保存的久一点，慢慢吃。
自制柿饼的食材和调料
| 柿子 | 若干个 |
| 刨子 | 一个 |
自制柿饼的做法与步骤
- 第1步.
柿子摘下，洗干净，滤干水
- 第2步.
去皮
- 第3步.
放太阳地下晒，隔天翻一翻，晒的均匀
- 第4步.
晒上四五天就变成这个样子啦，边晒边捏，不要把表面的一层捏破。
- 第5步.
晒到捏到软软的就可以吃了，这个是边晒边吃的，要是想要储存的话建议多晒断时间，然后放入冰箱，会长出糖霜哦。
小贴士
自己家的柿子在摘的时候就留下T型的果蒂，用绳子悬挂起来晾晒，柿子削皮的时候果蒂不可以去掉。
