甘露酥
甘露酥的做法说明
甘露酥是一款简单美味的中式小点心。下面来介绍下制作方法。
甘露酥的做法与步骤
- 第1步.
黄油隔水融化，加入玉米油，糖，搅拌至糖有粗粗的颗粒感，加入蛋搅拌均匀至粘稠状，如下面视频。
- 第2步.
出现这种状态，筛入面粉与泡打粉的混合物，轻揉成团。不要使劲揉搓。面团较软。烤箱180度预热。家用烤箱温度各异，根据自己烤箱定夺。
- 第3步.
揪成汤圆大小的剂子，团成圆球，涮上全蛋液，撒上黑芝麻，放进烤箱烘烤18分钟。时间到，细碎的裂纹很漂亮。
小贴士
1 .这款小甜点很快手。方子里可以加入椰蓉做成椰蓉口味的。或加入花生碎也很美味哒！
2 .刚烤好时很软不能拿出烤盘，晾凉后才能得到酥酥脆脆的口感。非常好吃！
3.大家做完了要交作业啊😄。
4.有什么问题可以留言，我看到会及时回复。
