牛肉捲餅
牛肉捲餅的食材和调料
| 牛肉500克 | |
| 市售手抓餅 8份 | |
| 扁包菜一顆 | |
| 亨氏黑胡椒醬 | |
| 丘比沙拉醬香甜味一瓶 |
牛肉捲餅的做法与步骤
- 第1步.
把整塊的牛里肌肉（接近菲力部位）不切，先在外面塗鹽巴跟粗黑胡椒粉，放到肉接近室溫，然後在鍋中煎到每個表面都有梅納反應，之後烤箱預熱好220度C, 放進烤箱烤10分鐘，烤好後拿出來靜置10分鐘，之後再切片
- 第2步.
烤牛肉的同時，把手抓餅煎好，放著備用，把包菜切絲，牛肉靜置好後切片，依序放入包菜絲，兩片牛肉，沙拉醬跟黑胡椒醬，捲起後就可以吃了，為了方便食用，可以用菜刀切成兩等分或是四等份
猜你喜欢的菜谱
大漠牛肉：无敌简单的卤牛肉又一吃法烤箱做嫩牛肉--锡纸牛肉和风牛肉饭(吉野家牛肉饭)为的就是那一口牛肉汤：清汤牛肉面#牛肉可以这样吃#芋头牛肉羮1、芋头去皮，切小丁；2、放水中煮熟，煮过的汤留着备用；3、牛肉切小丁，油菜切小丁；4、油锅下油翻炒牛肉丁至熟，再放入油菜丁翻炒至五成熟；5、加芋头丁，加汤。根据个人喜好加量。6、熬一会儿至粘稠，放盐，出锅。美味！红烧牛肉——牛肉米粉、西红柿牛肉……都有了【辅食】牛肉高汤+牛肉松+胡萝卜山药牛肉泥牙签牛肉制作方法：新鲜黄牛肉切片放适量盐、料酒、生姜腌15分钟，穿好牛肉油炸至金黄色捞出，留少许油放入花椒、干辣椒皮切断、孜然粒、蒜末爆香倒入牛肉翻炒放适量生抽、蚝油、孜然粉、鸡精即可。红烧牛肉！川味牛肉！土豆烧牛肉！胡萝卜烧牛肉！
