柚子皮秒变爽口小零食
柚子皮秒变爽口小零食的做法说明
柚子皮秒变爽口小零食！小厨教你柚子皮嚼着吃，做成嚼劲十足的柚子皮糖才是最完美的吃法~
柚子皮秒变爽口小零食的做法与步骤
- 第1步.
柚子削皮，加盐干搓，再用清水洗净
- 第2步.
锅中倒入淡盐水，放入柚子皮，开大火煮沸，捞起用清水浸泡一晚后，再次放入锅中，加清水煮沸，捞出过冷水沥干
- 第3步.
炒锅放入柚子皮，加入白砂糖50g，挤入柠檬汁半个，倒入少量清水与柚子皮齐平，开大火煮沸后转中小火，加盖焖10-15分钟
- 第4步.
开盖再加入白砂糖50g，搅拌均匀，大火煮至冒白泡，即可关火
- 第5步.
将柚子皮糖均匀平铺在架子上晾凉
- 第6步.
撒上糖粉即可
