糖水梨 必做的烘焙原料

糖水梨 必做的烘焙原料

糖水梨 必做的烘焙原料的做法说明

周末除了玩烘焙,还会折腾做各种烘焙原料,想用好的材料是一方面,主要还是制作过程也很有乐趣,还能用应季的食材和做出自己想要的效果,比如做洋梨塔,需要糖水洋梨,市面上都是碎块的糖水梨,不好用,就想办法自己制作。当季的雪梨看起来不错,就选它了。

糖水梨 必做的烘焙原料的食材和调料

子果肉500g
250g
500g
柠檬汁5g
容器(1升)1只

糖水梨 必做的烘焙原料的做法与步骤

  1. 第1步.

    梨子洗净去皮,按如图样子,切出大块

    糖水梨 必做的烘焙原料的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    、放入加了水和柠檬汁的容器里,

    糖水梨 必做的烘焙原料的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    防止梨子氧化变黑

    糖水梨 必做的烘焙原料的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    养生壶内倒入容器内的水,加入冰糖(梨子先不倒入)

    糖水梨 必做的烘焙原料的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    取档“甜品”(40分钟),启动

    糖水梨 必做的烘焙原料的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    煮到冰糖融化后(程序尚余30分钟左右),放入梨块

    糖水梨 必做的烘焙原料的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    煮到程序结束,或者梨块显透明色即可,

    糖水梨 必做的烘焙原料的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    玻璃容器事先消毒

    糖水梨 必做的烘焙原料的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    煮好的糖水梨乘热小心放入容器,

    糖水梨 必做的烘焙原料的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    糖水盖没,完全凉至室温后盖上盖子入冰箱冷藏

    糖水梨 必做的烘焙原料的做法步骤 第10步

小贴士

1、梨子选用可以根据自己喜欢,质地不能选太软的
2、时间可放7至14天,尽快使用为佳

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