雪花酥 好多坚果的那种 更营养健康
雪花酥 好多坚果的那种 更营养健康的做法说明
做法其实和牛轧糖差不多的。吃起来口感不一样。也是别有一番滋味。
雪花酥 好多坚果的那种 更营养健康的食材和调料
| 饼干 | 120g要比较硬的那种，不容易弄碎。不建议用咸葱油饼干， |
| 坚果或花生 | 50g |
| 棉花糖 | 150g |
| 黄油 | 40克 |
| 奶粉 | 45g我放的宝宝奶粉，全脂最好 |
| 核桃或其他坚果 | 100g |
| 葡萄干或蔓越莓 | 30g |
| 盐 | 1克 |
雪花酥 好多坚果的那种 更营养健康的做法与步骤
- 第1步.
花生，核桃烤脆，或者炒脆。 和花生饼干葡萄干拌到一起。 其实坚果都可以放，什么蔓越莓啊，开心果啊，杏仁啊，等，随意。
- 第2步.
材料称好，备齐。
- 第3步.
小火，黄油化开
- 第4步.
放棉花糖
- 第5步.
充分融合，棉花糖化开，加入奶粉，拌均匀，关火，加入坚果，拌匀，戴上一次性手套，烤盘底下铺油纸，用擀面杖压平整。
- 第6步.
另外勺两勺奶粉，过涮，涮到表面，
- 第7步.
这个涮太多了，不用那么多奶粉哈
- 第8步.
手压一压，另一面也撒上奶粉，压一下，放凉后，抖去多余的奶粉。
- 第9步.
切块
- 第10步.
建议大家切小块吃，女孩子嘛，方便，吃起来淑女
- 第11步.
包装袋密封，我做了下班饿了吃的，想要营养，就没放太多花生，核桃放的多一点。
小贴士
事先准备好，烤盘铺油纸，一次性手套，擀面杖，涮面粉的滤网，几勺份量外的奶粉，不要涮太多奶粉。
最近太忙，没什么时间弄，回复不及时多包涵
