冬日暖暖红豆栗子粥

冬日暖暖红豆栗子粥

冬日暖暖红豆栗子粥的食材和调料

红小豆60克
大米50克
栗子(中等大小)15颗左右
红糖随意
麦片一把
莲子(可选)随意
百合(可选)随意
小红枣(可选)随意(不宜过多)

冬日暖暖红豆栗子粥的做法与步骤

  1. 1.

    食材的准备: 🌹红豆洗净,温水浸泡8小时以上。 如果忘记提前泡,还有个快一些的办法:把红豆洗净,用清水煮开关火,焖至温热,再煮开关火焖,再煮开……连续三~四次。 🌹栗子煮熟去皮。煮前切口,之后好剥皮 🌹莲子、百合预先泡软,莲子去芯 🌹红枣洗净

  2. 2.

    加够水,开始煮红豆(已经泡好的),至红豆8成熟。 🌹水量依食材的量加,宁肯多加也别少了。

  3. 3.

    加入大米(洗净)、莲子、栗子煮15分钟左右。 🌹大米的量不要太多,肯少勿多!

  4. 4.

    加入百合、红枣、红糖,煮至全熟。 🌹红糖的量按照个人喜好的口味加

  5. 5.

    这时,加入一些速熟燕麦片,不必太多,用手抓一把即可,目的是使粥浓稠。这个办法很好用,而且燕麦也很健康。 🌹当然麦片的量也要根据粥的量适当调整哈。

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