茶叶鹌鹑蛋

茶叶鹌鹑蛋

茶叶鹌鹑蛋的做法说明

茶叶鸡蛋太大个,吃了容易腻,鹌鹑蛋小个不腻。

茶叶鹌鹑蛋的食材和调料

鹌鹑
茶叶
八角
香叶
桂皮
生抽

茶叶鹌鹑蛋的做法与步骤

  1. 1.

    鹌鹑蛋洗一遍

  2. 2.

    加水煮开,然后把水倒掉。

  3. 第3步.

    再加入茶叶包,盐,酱油,八角,香叶,桂皮,姜片。煮熟后,用勺子轻轻把蛋压裂,让入味。小火煮五到十分钟就可以关火了。几个小时后入味了就可以享用了。

    茶叶鹌鹑蛋的做法步骤 第3步

小贴士

洗和煮开倒掉一次都是为了卫生考虑。

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