嗦一碗热乎汤粉
嗦一碗热乎汤粉的做法说明
江西人早餐必备，汤粉。
湖南有牛肉粉，广西有桂林米粉，还是思念家乡的粉，凉拌粉配肉饼汤，肉丝汤粉，牛肉炒粉，怎么都好吃。
来跟我一起做一碗热乎汤粉
让冬天的胃暖和起来🍺
嗦一碗热乎汤粉的做法与步骤
- 1.
煮米粉
- 2.
大火烧开水，把米粉放进去，搅拌，不要粘锅。煮到用手一捏可以断了即可。
- 3.
煮粉的同时把辣椒，韭菜洗好切好
- 4.
把粉捞出，冲凉水，沥干水放一边
- 5.
锅内放油，烧热，下辣椒韭菜炒到断生。
- 6.
加入米粉，一碗水，生抽，煮开。期间可以另起个锅煎个荷包蛋。
- 7.
煮开后，装碗。上面撒适量的白胡椒调味。
- 8.
放上煎蛋🍳开吃
小贴士
1.放韭菜为了增加鲜味，当然可以不放，或者改成小青菜都行。
2.白胡椒加了更好吃，不信你试试。
3.小米椒炝锅让汤有辣味，特别好吃，不爱辣的可以不放，但是放了一定好。
