炸素丸子一老北京

炸素丸子一老北京的做法与步骤

1. 第1步.

   胡萝卜、香菜洗净，粉丝温水泡20分钟

   
2. 第2步.

   胡萝卜擦成丝，我图省事用料理机打碎

   
3. 第3步.

   粉丝、香菜切碎，豆腐用手抓碎，将所有材料放入容器，面粉放一半，搅拌均匀

   
4. 第4步.

   面粉放多少合适，放到能抱团就0k

   
5. 第5步.

   用手攥成团

   
6. 第6步.

   油温七成热，放入丸子，炸至金黄色

   
7. 第7步.

   炸好的丸子放入漏勺控油，完成