铜锣烧
铜锣烧的做法说明
昨天晚上去婆婆家，她买了一袋小包装的铜锣烧，闺女连续吃了好几个，想必是很好吃，我忽然想起家里还有一袋红豆沙，于是回家后有做了几个铜锣烧，恩，还是吃自己做的让人放心啊~~~
铜锣烧的做法与步骤
- 第1步.
原料称重备用！
- 第2步.
把泡打粉放入水中搅匀！
- 第3步.
鸡蛋打到起泡泡时分三次加入白沙糖！然后打到有小泡泡！
- 第4步.
加入一勺蜂蜜。继续打匀！
- 第5步.
倒入泡打粉水！
- 第6步.
筛入面粉！
- 第7步.
拌匀，最好是可以流下来的状态！
- 第8步.
距离锅一定的距离让面糊流下来，这样会是一个圆饼，小火加热！看到有气泡出现后再稍等片刻翻面！
- 第9步.
翻面后再稍稍烤一下就可以了！
- 第10步.
放上豆沙馅，再盖上一片就可以了！
- 第11步.
多啦A梦的最爱哦！
小贴士
如果要想颜色均匀，最好是从锅冷的时候开始倒入面糊，否则很容易糊，我用的是蛋卷锅，两面来回换着用，如果只用一面的话第二个饼就的颜色就会不均匀
