指天椒鲍鱼焖排骨
指天椒鲍鱼焖排骨的做法与步骤
- 第1步.
白糖熬好，加油.加热把排骨倒进锅里上色翻炒，上色后加入料酒，生抽，然后入鲍鱼
- 第2步.
把炒好的鲍鱼排骨入煲。开水莫过鲍鱼排骨，小火慢炖一个小时
- 第3步.
大火收汁，撒入指天椒，加盐，装盘。
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红烧排骨1.排骨洗干净，准备葱段，姜片，将洗干净的排骨放在放有冷水的锅里煮第一遍，待血末出来后，将排骨取出。2.将排骨重新放到干净的冷水里料，加入葱段，姜片，料酒，炖汤。3.取出炖了半小时的排骨，把排骨汤留下来。热油锅，将蒜片，姜片，大料，香叶放入锅
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