巧克力爆浆蛋糕（心太软）

巧克力爆浆蛋糕（心太软）的做法与步骤

1. 第1步.

   1.将巧克力跟黄油隔水融化搅拌均匀 2.放入蛋清4个，蛋黄9个同一方向搅拌打发，打到颜色发白，气泡偏多就好。之后放入面粉打匀即可。 3.把面粉放入黄油巧克力中快速搅拌 4.放入纸杯中，不用放满整个纸杯，5.放入冰箱冷藏40分钟。 6.烤箱预热10分钟，从冰箱中取出纸杯，放入烤箱180度，8到10分钟