黄焖鸡米饭（鸡腿、青椒、香菇、红辣椒）

黄焖鸡米饭（鸡腿、青椒、香菇、红辣椒）的做法与步骤

1. 1.

   1.生姜切片、干辣椒切成小圈；香菇切片，青椒切成马蹄状

2. 2.

   2.炒糖色：冷油时放入一勺白糖

3. 3.

   3.入鸡块、姜片和干辣椒，转大火，快速翻炒，入两勺料酒、两勺酱油

4. 4.

   4.倒入清水、倒入香菇片、一勺白胡椒粉、一勺盐

5. 5.

   5.翻炒均匀后，盖上锅盖焖煮，转中小火20分钟，加青椒