香Q营养小薯饼,宝宝美味磨牙辅食首选

香Q营养小薯饼,宝宝美味磨牙辅食首选的做法说明
【 T I P S 】
海苔夹请在淘宝搜索“海苔压花器”,推荐贝印的那款哦!
土豆选择淀粉多的品种为好,可以问问卖土豆的店家,他们一般都会告诉你。
用少一些油煎也行,双面煎到金色就好。
香Q营养小薯饼,宝宝美味磨牙辅食首选的做法与步骤
- 第1步.
热土豆泥中加入黄油,慢慢拌匀至黄油完全融化。
- 第2步.
继续在土豆泥中加入盐、糖、牛奶、高汤粉、黑胡椒碎、玉米淀粉。
- 第3步.
拌至完全均匀,成团状。
- 第4步.
放在油纸中压成7~8毫米厚度。
- 第5步.
饼干模沾少许油,在面团中刻出形状。
- 第6步.
剩下的面团再次拍扁,继续刻出形状,至面团用完。
- 第7步.
锅中放入适量油,加热至170~180度左右。(没有温度计也没关,放入少量面团,冒出大泡泡就表示差不多了)
- 第8步.
放入造型好的土豆面团,炸至金黄色即可。(因为已经是熟的土豆泥,所以炸到颜色OK就行) (炸时用筷子轻轻搅动以免沾粘)
- 第9步.
控好油就可以吃啦!蘸上番茄酱或者沙拉酱就是宝贝们的最爱。
- 第10步.
用海苔夹刻出海苔五官。
- 第11步.
用沙拉酱粘在薯饼上。